★★★★☆
4.6 étoiles sur 5 de 439 notes
1998-11-20
Les buffets salés de l'Ecole Lenôtre - de École Lenôtre (Author)
Caractéristiques Les buffets salés de l'Ecole Lenôtre
Le tableau ci-dessous montre des spécificités communes relatives aux Les buffets salés de l'Ecole Lenôtre
| Le Titre Du Livre | Les buffets salés de l'Ecole Lenôtre |
| Date de Lancement | 1998-11-20 |
| Traducteur | Debora Kyrese |
| Quantité de Pages | 631 Pages |
| Taille du fichier | 76.61 MB |
| Langage | Français et Anglais |
| Éditeur | Milan Presse |
| ISBN-10 | 8600254709-MCI |
| Format de eBook | ePub AMZ PDF FB2 WPT |
| Auteur | École Lenôtre |
| Digital ISBN | 651-4925033592-REM |
| Nom de Fichier | Les-buffets-salés-de-l'Ecole-Lenôtre.pdf |
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Les Buffets salés trouvent leur complément dans l ouvrage Les Buffets sucrés de l Ecole Lenôtre Un mot de léditeur Créée en 1970 par Gaston Lenôtre l Ecole Lenôtre est la première école française gastronomique de formation et de perfectionnement de renommée internationale
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Description L’Ecole Lenôtre vous emmène dans le monde du goût et des couleurs avec son nouvel ouvrage Les Buffets salés Hautement spécialisée dans l’organisation des buffets la fameuse école vous transmet son savoirfaire conseils pratiques d’intendance technologie hygiène recettes de base fonds roux farces pâtes et
Les buffets salés de lEcole Lenôtre École Lenôtre Editions Jérôme Villette Année 1997 Relié 126 pages 740 gr 285 x 216 mm Nombreuses illustrations ISBN 9782865470419 Tampons de bibliothèque en page de garde sinon très bon état
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